Decoração Mesa De Jantar

Como montar uma mesa de jantar que não pareça revista

A maioria das pessoas complica demais quando pensa em decoração de mesa de jantar. Compra toalhas grandes demais, poncheiros do tamanho de um prato fundo e uma centralinha que impede você de conversar com a pessoa do outro lado. O resultado é uma mesa bonita para foto e inutilizável para jantar.

Decoração mesa de jantar: o que realmente funciona no dia a dia

Vou explicar do jeito que faço quando tenho que montar algo rápido para receber gente. A primeira coisa que precisa estar clara é que a mesa tem duas funções: servir comida e servir como espaço de convivência. Se um dos dois não funciona, o resto não importa. comece pela proporção. A toalha ou o runner devem cobrir no máximo dois terços da largura da mesa. Se sua mesa for retangular e medir 1,80m por 90cm, uma toalha de 1,60m por 70cm já é bastante. Toalhas que sobram nas laterais e ainda escorregam até o chão são o erro mais comum que eu vejo. Isso acontece porque as pessoas compram baseado no comprimento e esquecem a largura.

Os poncheiros precisam ter pelo menos 3 centímetros a menos que o prato de sopa em todas as bordas. Eu já perdi a conta de quantas vezes vi gente colocando poncheiro maior que o prato base, resultando em pratos escorregando e quase caindo. Use talheres alinhados com a borda externa do poncheiro, não sobrepostos ao prato principal. Aqui vai uma dica que ninguém conta: a altura do centro da mesa. Qualquer arranjo floral ou luminária central não pode ultrapassar 30 centímetros da superfície se quiser que as pessoas se vejam. Eu aprendi isso na prática uma vez em que montei uma mesa com um vaso alto de vidro e galhos secos. A anfitriã na outra ponta da mesa passou o jantar inteiro inclinando o corpo para tentar entender o que eu dizia. Troquei o vaso por um baixo e resolveu.

Material e manutenção: o que vale a pena comprar

Para o dia a dia, linho misto com algodão é o material mais racional. Linho puro amassa rápido demais e algodão puro desbote e encolha após algumas lavagens. O linho misto aguenta cerca de sessenta lavagens sem perder a textura se você usar água morna e secador desligado. Pratos de porcelana com mínimo 24% de argila de ossos são os únicos que resistem ao uso frequente sem lascar nas bordas. Porcelana China ou porcelana comum de supermercado lascar com facilidade após seis meses de uso diário. Isso não é crítica de marca, é composição do material.

Copo de vidro temperado aguenta máquina de lavar sem problemas. Copo de vidro comum, não temperado, trinca quando passa do congelador para a lava-louvas quente. Já vi isso acontecer com frequência. O mesmo vale para travessas de cerâmica esmaltada: se a peça tiver qualquer fissura microscópica nas bordas, ela vai partir na primeira vez que entrar no forno.

Montando passo a passo, na ordem certa

Coloque primeiro a toalha ou o runner. Alise da parte de trás para a frente, puxando com as mãos cheias, não com os dedos espalmados. Isso evita vincos que ficam evidentes sob luz indireta. Posicione o prato base centralizado, com dois dedos de margem entre a borda da mesa e a borda do prato. É pouco, mas faz diferença visualmente. Se sua mesa for quadrada, alinhe o prato na diagonal, não nos lados. Quadrados parecem mais organizados assim.

O poncheiro vai sobre o prato base, centralizado também. Se for usar guardanapo de tecido, dobre-o em retângulo simples e coloque à esquerda do prato, levemente sobreposto ao poncheiro. Guardanapo de papel não sustenta essa sobreposição e desmancha com a umidade. Aí você volta ao básico e dobra em triângulo. Os talheres seguem a regra externa para interna. Sala na esquerda, sobremesa na direita. Garfo de peixe à esquerda do garfo de carne se houver. Não ponha mais do que três talheres de cada lado, senão a mesa vira confusão. Se alguém não for usar um talher específico, ele simplesmente não será solicitado.

Por fim, o arranjo central. Flores frescas duram três dias em média sem conservante. Com conservante, cinco. Se você quer uma mesa decorada para um jantar de domingo e não quer lidar com flores cortadas toda semana, invista em ramos secos ou artificiais de boa qualidade. Ramos sintéticos baratos refletem luz de forma estranha e parecem plástico. Ramos secos não desbotam, não precisam de água e duram anos.

O que não funciona e por quê

Velas em taças altas sobre a mesa de jantar são problema. Cera escorrega, chama queima a toalha e o vento da circulação interna apaga a chama antes de você conseguir ler o cardápio. Se quer iluminação ambiente, use velas de pilar em porta-velas baixos e largos, posicionados nos cantos da mesa, não no centro. Centralinhas com frutas ou doces para decorar também são má ideia. As pessoas vão tocar, pegar e bagunçar. Se quer que a mesa tenha algo comestível, coloque separadamente em uma tigela na bancada ou no aparador. A mesa de jantar serve para comer, não para exposição.

Outro erro comum: misturar padrões sem critério. Toalha xadrez com guardanapo florido e poncheiro geométrico. Funciona só se todos os itens compartilharem a mesma paleta de cores. Se não tiver certeza, vá com tudo lisinho. Textura entra pela escolha do material, não por estampa. Se você mora em apartamento pequeno e a mesa de jantar também é bancada de trabalho, o melhor é esquecer a decoração permanente e usar uma toalha simples dobrada que cubra só a área de refeição. Você dobra para o lado quando precisa trabalhar e desenrola quando vai jantar. Resolve sem ocupar espaço de armazenamento.