A resposta curta e o que geralmente dizem em sites de curiosidade
A pergunta qual animal não possui língua tem uma resposta mais complicada do que os quizzes de internet querem deixar passar. Dependendo do que você considera "língua", a lista muda completamente. Vou explicar como funciona na prática, porque já vi gente confusa com isso tanto em fóruns quanto em questões de prova.
Qual animal não possui língua de fato
Estrelas-do-mar são o exemplo mais sólido. Elas não têm língua, nem cérebro centralizado, nem anything que se pareça com o órgão lingual dos vertebrados. A boca delas fica no centro da face oral, virada para baixo, e a alimentação funciona por eversão do estômago. O animal empurra o estômago para fora do corpo, envolve a presa e digere externamente. Não há língua para manipular alimento, só músculos bucais e o ato de evertir o estômago. Essa é a resposta que a maioria dos testes escolares espera. Outros animais frequentemente citados, mas com nuances importantes:
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- Racháceos e crustáceos pequenos têm estruturas mastigadoras no estômago gástrico, mas não uma língua muscular.
- Moluscos como lesmas e caracóis possuem rádula, que é uma estrutura queratinizada com function similar a uma língua raspadora. Então tecnicamente eles têm algo análogo, mesmo que não seja uma língua musculosa.
- Celenterados (ágias, corais) não têm língua. Eles usam tentáculos com cnidócitos para capturar e levar comida à cavidade gastrovascular.
O problema é que a maioria dos artigos na internet simplesmente lista "estrela-do-mar" como a resposta única e pronto. Isso é simplista demais. A definição biológica de língua varia entre filós. Em vertebrados, língua é uma estrutura musculosa derivada das arcadas branquiais, inervada pelo hipoglosso. Em moluscos, a rádula cumpre função similar mas é estruturalmente distinta. Se a pergunta for restrita a vertebrados, a resposta muda outra vez, porque praticamente todos os vertebrados têm alguma forma de língua ou estrutura homóloga. No meu caso, já vi profissionais da área de educação confundiremRADULA com "língua verdadeira" em materiais didáticos, o que gera questões mal formuladas. A correção é simples: diferenciar estrutura homóloga de estrutura análoga. Rádula é análoga funcionalmente, não homóloga. Isso separa quem sabe o básico de quem entende o conceito direito.
Se você está pesquisando isso para um trabalho ou aula, a recomendação prática é consultar a literatura de invertebrados, como o livro "Invertebrate Zoology" do Ruppert, Fox e Barnes, que trata disso com mais precisão do que qualquer resumo de site de curiosidades. E sempre levar em conta o critério de definição antes de dar a resposta como absoluta.
